Wie passen Blutorange und neapolitanische Pizza zusammen? Citrus Fruit for Wellness zeigte in München nicht nur das, sondern klärte über die gesundheitlichen Vorteile und kulinarischen Highlights sizilianischer Zitrusfrüchte auf.
Heute im Fruchthandel
Biobest bringt mit „Polly“ einen Bestäubungsroboter für Tomatenanbauer auf den Markt, der autonom arbeitet und allein einen Hektar abdecken soll. Er sei als Ergänzung zur Hummelbestäubung gedacht und habe in Versuchen den Ertrag um 2 bis 6 % erhöht.
Weniger Chemie, mehr Technik: Unter den Gewinnern des expoSE- und expoDirekt-Innovationspreises 2026 sind gleich zwei Lösungen, die Schadinsekten rein mechanisch in Schach halten. Neben einem Schutznetz für Grünspargel und einer Absaugmaschine für Erdbeeren zeichnet die Jury auch einen kameragesteuerten Ernteroboter für weißen Spargel aus.
Costa Rica plant, den Mindestexportpreis für Bananen erstmals seit sieben Jahren anzuheben. Steigende Produktionskosten, ungünstige Witterung und Wechselkurse belasten die Branche. Die Erhöhung für 2027 ist noch nicht beschlossen.
Polens Champignonexporte stagnieren seit 2024. Deutschland bleibt mit rund 66.000 t wichtigster Abnehmer, doch die Lieferungen sinken, ebenso wie die nach Großbritannien. Andere europäische Märkte entwickeln sich hingegen positiv.
Themenspecial
Kernobst: Äpfel & Birnen im Fokus
Ob aktuelle Entwicklungen im Apfelkonsum oder bahnbrechende Forschungsergebnisse bei Birnen: Wir liefern Ihnen Fakten und Trends für die Saison 2026/27. Denn wer im Kernobst-Geschäft die Übersicht behalten will, braucht verlässliche Zahlen und Einordnung.
In diesem Themenspecial bündeln wir aktuelle News rund um alles, was die Kategorien Apfel und Birne betrifft. Wir berichten über die Ernteergebnisse als Rückblick auf die Prognosfruit genauso wie über Handelsströme, Marketingideen und Konsumtrends. Auch technologische Entwicklungen, wie sie auf der Interpoma in Bozen diskutiert werden, sollen auf dieser Sonderseite nicht fehlen.
© Fruchthandel Magazin
Neuseelands Apfelproduktion erholt sich dank junger Plantagen und hochwertiger Sorten. Steigende Betriebskosten und eine seit 2018 verdoppelte Verschuldung setzen die Rentabilität der Erzeuger jedoch weiter unter Druck.
Die Schweiz vereinfacht mit Änderungen an 19 Verordnungen die Landwirtschaft und entlastet Betriebe von Auflagen. Zudem soll eine neue Klimaanpassungsstrategie mit 56 Maßnahmen Bevölkerung, Umwelt und Wirtschaft besser schützen.
Moldawische Apfelbauern leiden unter niedrigen Verkaufspreisen und stark gestiegenen Betriebskosten. Selbst eine vollständige Vermarktung der Ernte reicht oft nicht aus, um Diesel, Erntehelfer, Steuern und Plantagenpflege zu finanzieren.
Der Bundesverband Spedition und Logistik (DSLV) unterstützt den Vorstoß von Kanzler Merz und den Ländern, die Stromsteuer für alle auf EU-Mindestniveau zu senken. Den Verweis des Finanzministers auf knappe Kassen hält der Verband für wenig überzeugend und verlangt die Umsetzung schon im Haushalt 2027.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
Für die einen sind sie ein spannendes neues Spielzeug, für die anderen ein Instrument, um die tägliche Arbeit zu erleichtern: Drohnen. Auch wenn die Flugobjekte die Arbeit erleichtern können, gibt es noch Hürden zu nehmen.
Weitere Themen im Heft:
- Bananen: Einkaufspraxis des Handels setzt Lieferanten zunehmend unter Druck
- Skalieren oder spezialisieren? – Die Zukunft des europäischen O+G-Handels
- 25 Jahre QS: Branchenplattform feierte im Kunstmuseum Bonn
- Warenkunde: Mangold im Blickpunkt
Themenplan
November
- Fruit Attraction Review
- Kernobst aus Europa | Interpoma
- Citrus aus Spanien
- Kiwis aus Europa
- Produktions-, Bewässerungs,- Erntetechnik
- Reifetechnik
- Italien Herbstsaison
- Produkte am POS: Weißkohl
Kernobst
- Exoten, Melonen, Spezialitäten
- Bioprodukte, Fairtrade, Nachhaltigkeit
- Produkte im Trend: Pilze
Die Mangoausfuhren gehen aufgrund hoher Temperaturen zurück, die Einfluss auf die Blütenbildung hatten. Damit liegen die Exporte aber immer noch über dem bisherigen Tiefstand aus der Saison 2023/24.
Zum 1. November 2026 hat Bojan Luncer bei Kaufland International die Position als Vorstand Länder übernommen. Er besetzt damit das Ressort, das seit Januar dieses Jahres vakant gewesen ist.
Die Divisionen Crop Science und Consumer Health entwickeln sich im Rahmen ihrer Prognose – trotz des jeweils herausfordernden Marktumfelds.
Hohe Schäden werden vor allem durch Massenvermehrungen der Zikaden verursacht. Diese ist abhängig vom vorherrschenden Klima, den verfügbaren Wirtspflanzenarten und dem möglichen Vorkommen natürlicher Gegenspieler.
Der vergangene Sommer war geprägt von anhaltender Trockenheit und hohen Temperaturen, regional kam es zudem zu Hagelschäden, was den Äpfeln und Birnen unterschiedlich zugesetzt hat.
Das Vorhaben der Europäischen Kommission zur Vereinfachung der Rechtsvorschriften für Lebens- und Futtermittel bei gleichzeitiger Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit des EU-Agrar- und Lebensmittelsystems sieht die südafrikanische Zitrusbranche mit gemischten Gefühlen.
Versuche des Forschungszentrums pcfruit zeigen, dass Agrivoltaik bei Himbeeren Wasser spart, die Fruchtqualität verbessert und die Ernteperiode verlängern könnte. Allerdings hängt der Ertrag stark von der Modulbauweise und der Lichtdurchlässigkeit ab.
Die Konsumlaune hat sich im November leicht verbessert, bleibt laut Handelsverband Deutschland (HDE) aber schwach. Während Konjunktur- und Einkommenserwartungen der Konsumentinnen und Konsumenten deutlich zulegen, wollen sie in den kommenden Wochen zugleich mehr sparen.
Der Bundesverband Güterkraftverkehr Logistik und Entsorgung (BGL) und die Vereinigung Deutscher Autohöfe (VEDA) wollen Berufskraftfahrern den Arbeitsalltag erleichtern. Mit der BGL-Brummi-Card ist die Toilettennutzung an teilnehmenden Autohöfen jetzt kostenlos, dazu kommen je nach Standort weitere Extras.
Klima, Bewirtschaftung, Bodenleben, Wassermangel und die richtige Sortenwahl beeinflussen die Kartoffelproduktion. Welche neuen Entwicklungen es hier gibt, stellen THÜKAV e.V. und TLLLR beim 14. Thüringer Kartoffeltag vor.
Trotz wachsender Beliebtheit von Hokkaido, Butternuss & Co. haben Betriebe in Sachsen-Anhalt 2025 nur noch auf 27,2 ha Speisekürbisse angebaut – fast halb so viel wie im Vorjahr, so das Statistische Landesamt. Ein hoher Hektarertrag federte den Rückgang ab: Geerntet wurden 565 t nach 638,5 t im Jahr 2024.
Die Lage zwischen den Häfen Rotterdam und Antwerpen ermögliche es, die Lieferkette vom Anbau bis zum Kunden kürzer und flexibler zu organisieren und schnell auf die Ingwer-Nachfrage in Europa zu reagieren.
Abbau von Handelshemmnissen, verlässliche Lieferketten und eine engere Zusammenarbeit bei Forschung und Innovation: Das waren vor allem die Gesprächsthemen, die bei dem Besuch von Alois Rainer bei Dame Angela Eagle im Fokus standen.
Energieeinsparungen im Erdbeeranbau sind möglich, erfordern jedoch ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Klima, Pflanzenbelastung, Produktion und Pflanzengesundheit, berichtet Kas als Energiebron.
Nach dem vorherigen Überangebot und stark rückläufigen Durchschnittspreisen, hat sich die Entwicklung seit August gedreht und auch im September zeigt sich ein steiler Preisniveauanstieg gegenüber dem Vorjahresmonat.
Die kürbisförmige HALLOWEENA™-Mandarine ist mit der Packung „Trick & Treat“ bereit für Halloween. Digitale und In-Store-Aktionen regen die Verbraucher an, die Frucht zu entdecken.
Durch die Übernahme will Ahold Delhaize seine Marktpräsenz in Mittel- und Südosteuropa stärken, um langfristig erfolgreich im Wettbewerb zu bestehen.
Im Mittelpunkt stehen innovative Produktionssysteme im Gartenbau und die Frage, welchen Beitrag hydroponische Anbausysteme zu einer ressourceneffizienten und resilienten Produktion leisten können.
Der Herbst ist da und damit geht auch das Angebot an Sommertomaten immer weiter zurück. Sowohl Standardrispentomaten aus Belgien als auch aus den Niederlanden werden zu festeren Preisen gehandelt.
Am niederösterreichischen Zwiebelmarkt trifft laut Landwirtschaftskammer Niederösterreich ein gut ausreichendes Angebot auf eine ruhige bis stetige Nachfrage, die Erzeugerpreise liegen unverändert bei 28 bis 32 Euro/100 kg. Bei Karotten bremsen die zu warmen Temperaturen die Einlagerungsernte, Exporte sind hier noch kein Thema.
In Nordostniedersachsen planen Landwirte große Speicherbecken, die Regenwasser für die Bewässerung auffangen und so die Nutzung von Grundwasser reduzieren sollen. Eine neue Förderrichtlinie des Landes Niedersachsen könnte bis zu 80 % der Kosten abdecken. Anträge für die erste Förderperiode sind bis zum 31. Januar 2027 möglich.
IFCO hat im ersten Jahr seiner ESG-Strategie „Thriving with Purpose 2030“ weltweit 2,6 Mrd Umläufe mit Mehrwegbehältern verzeichnet und die eigenen Treibhausgasemissionen um 11 % gesenkt. Durch den Einsatz der RPCs vermieden Kunden laut Unternehmen 832.970 t CO₂e-Emissionen, 1.477 kt feste Abfälle und 76.680 t Produktabfälle.
Wer Obst und Gemüse mit Drittländern handelt, muss beim Zoll schnell und rechtssicher sein. Das Frische Seminar bietet dazu am 25. November ein Basis-Webinar für Fach- und Führungskräfte aus Einkauf und Verkauf an.
Gezielte Automatisierung verbindet Effizienz mit kontinuierlichem KI-Lernen. Ein vierstufiger Ansatz identifiziert Entscheidungen, bei denen menschliches Fachwissen Mehrwert bietet. In einer Studie der Kühne Logistics University (KLU) ließen sich 84 % 'automatisieren'.