Heute im Fruchthandel

Ab der Erntesaison 2026 übernimmt die OGA/OGV Nordbaden eG in Bruchsal die vollständige Vermarktung des Obst- und Gemüsesortiments der VOG Ingelheim eG, die ihren eigenständigen Vermarktungsbetrieb einstellt.
  • Deutschland
In den vergangenen Jahren sind die Strompreise stark gestiegen. Daher prüfen Gewächshausbetriebe ihre Belichtungsstrategien zunehmend kritisch. Ziel ist es, den Stromverbrauch für Assimilationsbelichtung zu senken, ohne Wachstum und Ertrag zu beeinträchtigen.
  • Niederlande
Der Geschäftsführer der New Zealand Kiwifruit Growers Inc, Colin Bond, sagt, dass das Land trotz der jüngsten Stürme in Teilen der Nordinsel auch in dieser Saison mehr als 200 Mio Kartons Kiwis produzieren dürfte.
  • Kiwis
  • Neuseeland
  • Umwelt & Klima
Blumen, Schokolade oder Obst? Die Meinungen zum Valentinstag und dem dazu passenden Geschenk gehen auseinander.
  • Äpfel
  • Äpfel-Clubsorten
Am 1. Februar hat die bisherige Leiterin der Abteilung 3 („Prüfungsdurchführung“), Karin Riemer, die Leitung des Bundessortenamtes (BSA) übernommen.
  • Menschen
Im Europaparlament gibt es für anhaltenden Unmut unter den Landwirten und potenzielle weitere Bauernproteste immer weniger Verständnis. Das hat der Berichterstatter der EVP für den nächsten Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR), Siegfried Mureşan, deutlich gemacht. „Auf europäischer Ebene ist für…
  • Europa
  • Verbände, Politik
Erneut kehrte Citrosol mit sehr positiven Ergebnissen aus Berlin zurück. In diesem Jahr war der Vortrag von Dr. Martín Mottura auf der Insights Stage Anziehungspunkt für Fachleute und sorgte insgesamt für einen kontinuierlichen Besucherstrom am Stand von Citrosol, so das Unternehmen.
  • Avocados
  • Kolumbien
  • Peru
  • Chile

Themenspecial

FRUIT LOGISTICA

Die FRUIT LOGISTICA ist der zentrale Treffpunkt der internationalen Obst- und Gemüsebranche – und genau hier setzt unsere Sonderseite an. Als Kooperationspartner der Messe bündeln wir aktuelle News, Hintergrundberichte und Stimmen aus der Branche und begleiten die FRUIT LOGISTICA redaktionell vor, während und nach der Veranstaltung.

Auf dieser Seite finden Sie zudem alle Messe-Sonderausgaben des Fruchthandel Magazins gesammelt an einem Ort: Specials zu Ländern, Märkten und Themen, kostenfrei digital verfügbar. Reinschauen lohnt sich: für Einordnung, Überblick und jede Menge Impulse aus Berlin.

Die Partnerschaft wurde offiziell während der FRUIT LOGISTICA 2026 in Berlin bekannt gegeben und unterstreicht die starken internationalen Verbindungen der AFL sowie ihr Engagement für die Förderung von Innovationen in der globalen Frischwarenbranche.
  • Asien
  • Events
  • Asia Fruit Logistica
  • Technik
Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold erteilt.
  • Salate
  • Salat, Kräuter, Spargel
  • Saatgut, Pflanzenschutz
Nutzen Sie bis zum 12. Februar die Chance und bewerben sich um den Deutschen Frucht Preis. Das Fruchthandel Magazin zeichnet seit drei Jahrzehnten gemeinsam mit der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel die besten Obst- & Gemüse-Abteilungen aus.
  • Deutschland
  • LEH
  • Deutscher Frucht Preis
Das Forschungszentrum Inagro beteiligt sich in den kommenden vier Jahren am europäischen Projekt CELLAGRI, das vollständig biologisch abbaubare Mulchfolien auf Basis von Cellulose entwickelt. Darüber berichtete kürzlich der Online-Agrarnachrichtendienst vilt.be.
  • Belgien
  • Forschung

Aktuell im Fruchthandel Magazin

Bella Italia und das große Ganze: Wie geht es mit den Frischemärkten in Deutschland weiter? Wie schätzen die Niederlande die Marktentwicklungen ein? Welche Chancen und Potenziale rechnet sich die Branche in Übersee aus? Und weil doppelt besser hält: In dieser Woche liegt das Italien Special bei. Buona lettura!

Titelbild der 4/2026 des Fruchthandel Magazins

Themenplan

Februar

Nr. 5 Erscheint am: 20.02.2026 Anzeigenschluss: 10.02.2026
  • Fruit Logistica Review: 
    Deutschland, Niederlande, Flandern
  • Produkte am POS: Avocados
Nr. 6 Erscheint am: 27.02.2026 Anzeigenschluss: 17.02.2026
  • Fruit Logistica Review: 
    Spanien, Italien, Frankreich
    Verpackung & Technik, Logistik, Fresh Convenience
    Äpfel aus Südtirol
  • Produkte im Trend: Zuckermais
  • Warenkunde: Radicchio
Wenn der Tambatinga nicht gerade den Amazonas durchschwimmt, landet er in Brasilien auf dem Teller der Verbraucher.
  • Verpackung
Der europäische Bio-Markt wächst kräftig, und dänische Bio-Unternehmen sind gut aufgestellt, davon zu profitieren. Das zeigt der Jahresbericht The World of Organic Agriculture des Schweizer Forschungszentrums FiBL und der internationalen Bio-Organisation IFOAM.
  • Europa
  • Bio
2025 haben 155 nordrhein-westfälische Betriebe auf 1.066 ha Anbaufläche 8.423 t Strauchbeeren produziert.
  • Beeren
  • Deutschland
Fakt ist, dass der Import und Export von Bio-Produkten kontrollpflichtig ist. Zwingend erforderlich für eine zeitnahe Abwicklung der Dokumentenprüfung ist das korrekt ausgefüllte „certificate of inspection“ – kurz COI.
  • Bio
  • Verbände, Politik
Die Trauben-Saison 2025/26 in Peru zeigt sich bemerkenswert robust. Nach den neuesten Daten des Beratungsunternehmens Inform@cción beliefen sich die Auslandslieferungen zwischen September 2025 und Januar 2026 auf 610.095 t, was ein Anstieg von 7,9 % gegenüber dem Vorjahres ist.
  • Trauben
  • Chile
Die Apfel- und Birnenernte in Neuseeland ist in vollem Gange. Frühe Prognosen deuten laut New Zealand Apple and Pears (NZAPI) auf eine herausragende Saison hin, die sich durch außergewöhnliche Fruchtqualität und hohe Verpackungsraten auszeichnet.
  • Äpfel
  • Birnen
  • Neuseeland
Am 24. Februar 2026 findet von 15 bis 17 Uhr das Online-Seminar „Aktuelles zum Pflanzenschutz in Erdbeeren und Beerenobst“ statt, so der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V.
  • Erdbeeren
  • Beeren
Vom 4. bis 6. Februar 2026 trafen sich rund 90.000 Fachbesucher auf der FRUIT LOGISTICA in Berlin. Trotz des kältesten Winters seit Jahren knüpften Führungskräfte der Frischfruchtbranche neue Kontakte und nutzten die drei Messetage voller Innovationen, Networking und Lernen.
  • Fruit Logistica
  • Events

Jobmarkt

Die dennree Gruppe hat sich erneut in einem herausfordernden Umfeld behauptet: Der Bio-Fachhändler schloss das Geschäftsjahr 2025 eigenen Angaben zufolge mit einem konsolidierten Nettoumsatz von 1,6 Mrd Euro erfolgreich ab.
  • Deutschland
  • Bio
  • LEH
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) bekommt eigenen Angaben zufolge eine neue Struktur.
  • Deutschland
  • Verbände, Politik
Mitten in der Saison der Avocadosorte Hass fordern die valencianische Agrarorganisation (AVA-ASAJA) und der Verband der Avocadoerzeuger (ASOPROA) den Sektor auf, die späte Sorte Lamb Hass nicht eher zu ernten bis sie den optimalen Reifegrad erreicht hat, was je nach Anbaugebiet in etwa einem Monat der Fall sein wird.
  • Avocados
  • Spanien
Die Kampagne „Paprika mit Signatur“ hat mit ihrer offiziellen Präsentation auf der FRUIT LOGISTICA einen bedeutenden Schritt nach vorne gemacht, so COEXPHAL.
  • Paprika
  • Spanien
  • Fruit Logistica
Gesetze, Verordnungen, Normen, Leitlinien: Nicht selten sind die rechtlichen Rahmenbedingungen für Nicht-Juristen im Fruchthandel ein Buch mit Siegeln.
  • Verbände, Politik
Die Frischelogistik in der niederländischen Provinz Süd-Holland macht deutliche Fortschritte. Neue Lösungen in den Bereichen Erreichbarkeit, Nachhaltigkeit und Digitalisierung zeigen, wie rasant sich der Sektor erneuert.
  • Niederlande
  • Logistik
2025 wurden in Deutschland auf 9.000 ha rund 45.700 t Strauchbeeren geerntet. Trotz kleinerer Fläche stieg die Erntemenge deutlich um 23,5 %. Hauptkultur blieb laut Destatis die Kulturheidelbeere, und auch der ökologische Anbau gewann weiter an Bedeutung.
  • Beeren
  • Deutschland
  • Produktion
Die Bundesnetzagentur meldet trotz niedriger Gasspeicher eine gesicherte Versorgung in Deutschland. Zusätzliche Importe über LNG-Terminals und Nachbarländer stabilisieren die Lage, Engpässe für die Landwirtschaft bestehen nicht.
  • Deutschland
  • Verbände, Politik
  • Produktion
Nach mehr als einem Jahr intensiver Sanierungsarbeiten inklusive fünf Monaten Marktschließung öffnet am 10. Februar 2026 das Rewe-Center in Höchberg bei Würzberg wieder seine Türen.
  • LEH
Die Southern Hemisphere Fruit Alliance (SFA) hat auf der FRUIT LOGISTICA die erste Ausgabe ihres Statistischen Jahrbuchs veröffentlicht.
  • Fruit Logistica
Die Kiwi-Branche bleibt einer der wichtigsten Bereiche des neuseeländischen Gartenbaus. Nachdem die Branche in der Saison 2024/25 bereits Rekordwerte bei den weltweiten Umsätzen und den direkten Erlösen für die Produzenten erzielt hatte, sieht es laut einem USDA-Bericht auch für Wirtschaftsjahr 2025/26 hervorragend aus.
  • Kiwis
  • Neuseeland
Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern erhält häufig eine besondere Bestimmung – nicht, weil Verbraucherinnen und Verbraucher es nicht kaufen möchten, sondern weil es den Weg in den Supermarkt noch nicht in dem Maße findet, wie es möglich wäre.
  • Niederlande
Der Konsum von frischem Obst und Gemüse steht auch in Belgien unter Druck, während gemeinsame Essmomente im Alltag zunehmend an Bedeutung verlieren.
  • Belgien
Die Citrusbranche des Landes erklärt, dass die Aufnahme Südafrikas in AGOA keine wesentlichen Auswirkungen auf die Aussichten für Exporte in die USA haben wird.
  • Citrusfrüchte
  • Südafrika
Für die Bekämpfung von Schnellkäfern (Drahtwurm) an Kartoffeln, Spargel und Süßkartoffeln hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP (Wirkstoff: Metarhizium brunneum Stamm Cb-III) erlassen.
  • Kartoffeln
  • Süßkartoffel
  • Spargel
  • Deutschland
Regnerische und kühle Wochen sowie Sturmtief Kristin haben die spanische Beerenbranche hart getroffen. Beschädigte Anlagen und Überschwemmungen bremsen die Ernte. Der europäische Erdbeermarkt bleibt daher knapp versorgt.
  • Erdbeeren
  • Deutschland
  • Spanien
  • Produktion