Heute im Fruchthandel

Hitzerekorde und starke Unwetter sorgen für Stress in der Landwirtschaft. Bei einem landesweiten Schadenvolumen von bis zu 300 Mio Euro fordert die Vereinigte Hagel eine „planbare Vorsorge", mit der Absicherung wirtschaftlich tragfähig bleiben könne.

Nach Information von Grupo Agroponiente (El Ejido/Almería) hat das Unternehmen die Saison 2025/26 innerhalb des derzeitigen Perimeters der Gruppe mit einem Umsatz von 515 Mio Euro abgeschlossen, gegenüber 386 Mio im Vorjahr. Dieses Wachstum von über 33 % markiert einen neuen Meilenstein in der Unternehmensgeschichte und reiht die Gruppe in die Reihen der großen privaten Agrarlebensmittelunternehmen Europas ein, so die Gruppe.

Festivals, Foodtrucks, Frischemärkte: Mit vielen Aktionen waren die Teams der "Jamais trop frais"-Kampagne in diesem Sommer in der französischen Lebensmittellandschaft vertreten. Die Dachvereinigung Interfel hat nun eine Bilanz der zwei Monate veröffentlicht.

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Juli 2026 um 13,7 % niedriger als im Juli 2025. Im Juni 2026 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei -13,9 % gelegen, im Mai 2026 ebenfalls bei -13,9 %. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stiegen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Juli 2026 gegenüber Juni 2026 um 0,5 %.

Die mit der Ausbreitung der Schilf-Glasflügelzikade verbundenen Herausforderungen standen im Mittelpunkt einer Diskussionsrunde auf der ExpertStage der PotatoEurope 2026 in Springe. An dem von der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (UNIKA e.V.) mitorganisierten Bühnentalk nahmen Vertreter der Kartoffel- und Zuckerwirtschaft sowie des Julius Kühn-Instituts teil. Nach Angaben der Veranstalter verfolgten mehr als 80 Teilnehmende die Diskussion.

Das Angebot an Zucchini aus deutschem Freilandanbau geht zurück. Trockenheit hat die Erntemengen reduziert. Trotz besserer Wetterbedingungen bleibt die Marktlage angespannt, die Preise bewegen sich auf festem Niveau.

Primaflor (Pulpí/Murcia) hat nach Angaben des Unternehmes 100 % von Zanobeet, S.L. übernommen, einem Agrarlebensmittelunternehmen aus Cádiz (Andalusien), das auf die Produktion und Vermarktung von frischem Gemüse und Knollenfrüchten spezialisiert ist. 

Themenspecial

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK)

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress, fest etablierter Treffpunkt der Branche, geht 2026 mit einem neuen Konzept an den Start: Eine Halle statt getrennter Bereiche, drei Bühnen, ein Marktplatz. Am 21. und 22. September treffen sich in Düsseldorf wieder Entscheiderinnen und Entscheider der gesamten Wertschöpfungskette, von Erzeugern über Handel bis zum Lebensmitteleinzelhandel.

Dieses Themenspecial bündelt alle Neuigkeiten rund um den Kongress: Wer steht auf der Bühne? Was hat sich am neuen Raumkonzept geändert? Und welche Themen bewegen die Branche gerade am meisten, von PPWR über Retail Media bis zu den Erwartungen der Kundinnen und Kunden von morgen?

Ob Lösungen zur Beikrautregulierung, Vertriebskonzepte zur Torfminderung oder eine allergenarme Apfelsorte: Die Preisträgerinnen und Preisträger des Deutschen Innovationspreises Gartenbau zeigen, wie sich der Gartenbau nachhaltig weiterentwickeln kann.
Frisch verfügbar: unsere neue Ausgabe. Darin werfen wir nicht nur einen Blick auf die Kernobstbranche, sondern schauen auch auf die Zukunft der Großmärkte und betrachten den Stand der Obst- und Gemüseangebote im Handel - um nur einige der Themen zu nennen.
Ertragsverluste und zunehmend fehlende Rohstoffe machen Convenience-Unternehmen in Italien zu schaffen. Im LEH sind erste Hinweise zu vorübergehend fehlenden Produkten zu finden. Für Simone Zerbinati vom Lebensmittelverband Unione Italiana Food ist das kein saisonales Problem mehr.
TopFruit erweitert mit führenden südafrikanischen Apfel- und Birnenproduzenten die Erprobung neuer HCP-Sorten. Das Programm soll klimaangepasste Sorten für heiße Anbauregionen testen und deren Markteinführung fördern.

Aktuell im Fruchthandel Magazin

Lebensmittel sind keine „Geiz ist geil“-Produkte, wie Alois Rainer während des Besuchse beim Bundesverband der Frischemärkte betonte. Ein Thema, das auch die Kernobstbranche beschäftigt, die sich zwischen steigenden Kosten und sinkendem Konsum behaupten muss.

Weitere Themen im Heft:

  • Besucherrekord auf der ASIA FRUIT LOGISTICA
  • Copa und Cogeca fordern EU zum Handeln auf
  • Der Herbst hält Einzug im Regal: Obstsortiment mit neuem Fokus
  • Gemüse unter Druck – Verfügbarkeit bleibt angespannt
Titelbild der Ausgabe 19/26 des Fruchthandel Magazins

Themenplan

September

Nr. 20 Erscheint am: 18.09.2026 Anzeigenschluss: 08.09.2026
  • Fruit Attraction (Special):
    Kaki
    Mangos aus Spanien
    Lateinamerika
    Beerenobst  
    Nüsse und Trockenfrüchte
  • Produkte im Trend: Feigen
Nr. Themen-Newsmail Erscheint am: 28.09.2026 Anzeigenschluss: 22.09.2026

Fruit Attraction

Fyffes will regenerative Landwirtschaft bis 2030 auf 13.000 ha umsetzen und bis 2035 auf Teile der Lieferkette ausweiten. Ziel sind gesunde Böden, mehr Biodiversität, besseres Wassermanagement und widerstandsfähige Lieferketten.
Marokkos Obst- und Gemüseexporte in die EU sanken 2025/26 um 10 %. Tomaten blieben wichtigstes Produkt, gefolgt von Paprika und Wassermelonen. Avocadoimporte halbierten sich wetterbedingt.
Beim Parlamentarischen Frühstück forderte der ZVG praxistaugliche Politik für den Gartenbau. Im Fokus standen Klimaanpassung, Wasser, Kosten und Bürokratie. Gefordert wurden verlässliche Rahmenbedingungen und schnellere Verfahren.
Großbritannien wird bei Obst und Gemüse zunehmend importabhängig. Die NFU warnt vor sinkender heimischer Produktion und fordert bessere Rahmenbedingungen, um die Versorgung aus eigener Erzeugung zu stärken.
Extreme Hitze im Mittelmeerraum könnte zunehmend auch die britische Versorgung mit Obst und Gemüse belasten. Eine ECIU-Analyse zeigt, wie stark wichtige Lieferländer bereits von Hitzestress betroffen sind.
Polen produziert viel Obst und Gemüse, ist aber Nettoimporteur. Besonders Bananen, Avocados, Mangos und Tomaten werden importiert. Für die Benelux-Länder ist Polen ein wichtiger Absatzmarkt.
Der Markt für biologische Pflanzenschutzmittel wächst stark, besonders bei Obst, Gemüse, Wein, Gewächshauskulturen und Kartoffeln. Herbizide bleiben zurück. Entscheidend sind künftig Wirksamkeit, Wirtschaftlichkeit und Partnerschaften.

UNIKA und DKHV präsentieren sich auf der PotatoEurope 2026 mit einem gemeinsamen Stand. Beim Get-together am ersten Messetag wurde zudem Martin Roffhack mit dem Ehrenpreis „UNIKAt“ ausgezeichnet.

Unwetter und Trockenheit haben der deutschen Landwirtschaft 2026 stark zugesetzt. Bis Anfang September registrierte die Vereinigte Hagel eigenen Angaben zufolge in Deutschland rund 18.000 Hagelschadenmeldungen.
Im ersten Halbjahr 2026 sank der Obst- und Gemüseverbrauch spanischer Haushalte um 2,8 %. Besonders Obst war weniger gefragt. Gleichzeitig stiegen die Gemüsepreise, während der Gesamtumsatz nahezu stabil blieb.

Dr. Dirk Jandura, Präsident des Bundesverbandes Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen (BGA), hat die zu Beginn der Woche veröffentlichten Außenhandelszahlen kommentiert. Trotz positiver nominaler Entwicklungen sieht er noch keinen stabilen Aufschwung der deutschen Exportwirtschaft. Insbesondere hohe Standortkosten, Bürokratie und steigende Importpreise belasteten weiterhin die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen.

Die Zentrale Stelle Verpackungsregister (ZSVR) hat im Einvernehmen mit dem Umweltbundesamt (UBA) die Ausgabe 2026 des Mindeststandards zur Bemessung des recyclinggerechten Designs von Verpackungen veröffentlicht. Wie die ZSVR mitteilt, wurde die bestehende Methodik präzisiert, grundsätzlich aber nicht verändert.

Dürre zählt inzwischen zu den größten Risiken für die Landwirtschaft. Die anhaltende Trockenheit in weiten Teilen Deutschlands hat 2026 erneut gezeigt, welche erheblichen wirtschaftlichen Schäden durch fehlende Niederschläge und Trockenstress entstehen können, so Vereinigte Hagel.
Cosmic Crisp® blickt auf einen erfolgreichen Sommer zurück und zeigt, wie sich die Relevanz der Marke zu jeder Tageszeit stärken lässt. Mit einer gezielten Positionierung schafft die Marke neue Genussmomente und eröffnet zusätzliche Möglichkeiten zur Wertschöpfung am Regal – auch in den Sommermonaten, so Cosmic Crisp®.
Delhaize Belgien gab eine Investition in Höhe von 120 Mio Euro in den eigenen Logistikbetrieb bekannt. Mit dieser Investition will Delhaize eigenen Angaben zufolge seinen Kunden und verbundenen Partnern weiterhin den bestmöglichen Service bieten, um das künftige Wachstum zu fördern.
14 bis 49 – dieses Zielgruppen-Raster aus den 1980er-Jahren prägt bis heute Marketing und Produktentwicklung. Dabei sind es die Über-50-Jährigen, die im Lebensmitteleinzelhandel längst den Ton angeben: Sie stehen für 57 % des FMCG-Umsatzes, die Generation Z gerade einmal für 7 %.
Glühend heiße Sommer und zunehmend unberechenbares Wetter schreiben die Regeln für den Obst- und Gemüseanbau in Europa neu. Belgische Gewächshausbetreiber reagieren darauf mit Technologie: Solarmodule, die das Pflanzenwachstum fördern, nahezu null Plastikmüll, reduzierter Torfverbrauch und eine konsequente Abkehr von fossilen Brennstoffen gehören zu ihren neuesten Initiativen, so VLAM.
Das Forschungszentrum PTI in Kortrijk hat eine neue 2.360 m² große Gewächshausanlage eröffnet. Sie verbindet klassischen Gartenbau mit Zukunftstechnologien wie Vertical Farming, Aquakultur und Robotik und setzt auf einen effizienten Umgang mit Wasser.
Spanische Obst- und Gemüseunternehmen sehen in Asien gute Exportchancen, besonders in China. Gleichzeitig erschweren hohe Logistikkosten und längere Transportzeiten den Handel.
Azubis und Neulinge im Fruchthandel erhalten im zweitägigen Frische Seminar „Warenkunde, Schwerpunkt Obst“ am 1. und 2. Oktober 2026 in Bonn Grundlagen und Hintergründe rund um das breite Sortiment.
Neue Apfelsorten bringen eine Herausforderung mit: Sie müssen nicht nur im Anbau überzeugen, sondern auch im Regal einen Platz finden. Genau hier setzen die Bio Stars® an, so die Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau (FÖKO e.V.)
Kolumbien setzt mit Puerto Antioquia auf kürzere Wege im Agrarhandel. Über den neuen Hafen wurden bereits Bananen, Hass-Avocados und Passionsfrüchte verschifft. Zu den Zielmärkten gehört auch Europa.
Der europäische Obstsektor sieht sich mit einem sich wandelnden Klima konfrontiert. In einem Bericht untersucht Rabobank u.a., welche Auswirkungen Veränderungen bei Temperatur, Wasserverfügbarkeit und saisonalen Mustern auf den Anbau von Äpfeln und Birnen, Steinobst und Zitrusfrüchten haben und wie sich die Wertschöpfungsketten darauf einstellen können.

Obst und Gemüse gelten als zentrale Bausteine einer ausgewogenen Ernährung – dennoch steigt der Konsum in Deutschland nur langsam. Woran liegt das, und welche Hebel könnten tatsächlich etwas verändern? Harald Seitz ist Pressesprecher des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) und geht im Interview mit dem Fruchthandel Magazin auf Ernährungsgewohnheiten, Bequemlichkeit und Preise, die Bedeutung der Gemeinschaftsverpflegung und die Frage ein, warum Wissen allein noch lange nicht zu einem anderen Essverhalten führt.