Mit der neuen rotschaligen Birnenlinie Birne Rouge hat die Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft in der Saison 2025/26 frische Impulse für den Birnenmarkt gesetzt. Eine Sorte der Linie, Alessia®, wurde nun mit dem Superior Taste Award 2026 des International Taste Institute in Brüssel ausgezeichnet.
Heute im Fruchthandel
Wie jedes Jahr am 11. Januar stand der deutsche Apfel im Rampenlicht – diesmal sogar im wahrsten Sinne des Wortes, so Deutsches Obst und Gemüse.
Die Qualitätskontrolle bei Obst und Gemüse zählt zu einem der zentralen Aufgabenbereiche im Handel mit den ultrafrischen Artikeln. Geschulte Mitarbeitende im Lager sind ein Garant dafür, dass der Warenein- und -ausgang nicht nur korrekt, sondern auch effizient erfolgt.
Die USA und die Niederlande waren die Hauptmärkte, obwohl die Lieferungen in beide Länder zwischen Januar und November leicht zurückgingen.
Die südafrikanische Steinobstbranche ist mit neuem Selbstvertrauen in die Exportsaison 2025/26 gestartet und bietet den nordeuropäischen Märkten während der kritischen Wintermonate eine stabile und qualitativ hochwertige Versorgung aus der Südlichen Hemisphäre.
Bei der französischen Vereinigung der Pfirsich- und Aprikosenproduzenten AOP Pêches et Abricots de France wurde Alexi Bois als neuer Präsident gewählt. Wir haben bei Direktor Raphaël Martinez nachgefragt, was sonst noch für 2026 ansteht.
Mit Beginn des neuen Jahres hat Guillaume Sauzedde die Position des Regional Managing Director für die Region Europa übernommen. Der französische Staatsbürger mit über 25 Jahren Erfahrung in der Logistikbranche ist den Mitarbeitern und Kunden in der größten Region von Maersk bestens bekannt, so das Unternehmen.
Sonderthema
Kiwi Special
Der Kiwi-Markt zeichnet sich durch stetiges Wachstum und Diversifizierung aus – die Kategorie sorgt mit neuen Sorten und Vermarktungsideen für positive Impulse am PoS und entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mit Blick auf diese Entwicklung stellt das Fruchthandel Team die Kiwis mit einem crossmedialen Angebot in den Fokus und berichtet sowohl in unserer Printausgabe als auch online über die beliebten Früchte.
Schauen Sie rein: Auf unserer Kiwi-Seite finden Sie nicht nur aktuelle Nachrichten, sondern auch die Sonderausgabe inklusive Warenkunde zum Blättern.
Das Import Promotion Desk präsentiert Bio-Spezialitäten aus Entwicklungs- und Schwellenländern auf der Biofach in Nürnberg: Guarana, Guayusa und Acerola aus Südamerika, Johannisbrotpulver, Kapern und getrocknete Citrusschalen aus Afrika, Zimtstangen, Vanilleschoten und Palmzucker aus Asien sowie Amaranth, Sonnenblumenkerne und Walnüsse aus der Ukraine.
Das Abkommen zwischen der EU und dem Mercosur wurde nach monatelangen beispiellosen Manövern und Druck, die die Komplexität und Kontroversen dieses Dossiers bestätigen und langfristige Spuren hinterlassen, vom Europäischen Rat gebilligt, so Copa Cogeca.
Dr. Frank Hiller, Vorsitzender des Vorstands der BayWa AG, scheidet zum 31. Juli 2026 einvernehmlich aus dem Unternehmen aus. Sein Amt als Vorsitzender des Vorstands endet mit sofortiger Wirkung, teilt das Unternehmen mit.
Frische, Effizienz und Nachhaltigkeit sind die zentralen Themen der Obst- und Gemüsebranche. Auf der FRUIT LOGISTICA 2026 zeigt ULMA Packaging, wie moderne Verpackungstechnologie diese Anforderungen verbindet.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
In der ersten Ausgabe des Jahres widmen wir uns den Themen Saatgut- und Sortenentwicklung, Fresh Convenience und Pflanzenschutz. Es lohnt sich also, reinzuschauen!
Themenplan
Januar
- Verpackung & Technik
- Logistik
- KI, Start-ups, digitale Lösungen
- Warenkunde: Topinambur
Flandern auf der Fruit Logistica
- Globaler Fruchthandel
- Exoten und Spezialitäten
- Produkte am POS: Mango
Frankreich auf der Fruit Logistica
Spanien auf der Fruit Logistica
- Deutschland: Produktion, Fruchthandel, Frischemärkte
- Österreich, Schweiz
- Bio und Fairtrade
- Produktsicherheit & Qualitätssicherung, Labore
- Produkte im Trend: Easy Peeler
Niederlande auf der Fruit Logistica
Italien auf der Fruit Logistica
FRUIT LOGISTICA Ausstellerverzeichnis
Für praktische alle Produkte sind die Preise in den almeriensischen Vermarktungszentren in KW 2 gestiegen, was hauptsächlich auf das kleinere Angebot aufgrund der sinkenden Temperaturen zurückzuführen ist. Hinzukommt, dass sich nach der Weihnachtspause die Nachfrage wieder belebt hat.
Die wichtigsten Traubenregionen halten trotz beispielloser Verzögerungen durch Wind und betrieblicher Ineffizienzen in Kapstadt an ihren ursprünglichen Ernteprognosen fest.
Obwohl höhere Erntemengen als in der vergangenen Saison erwartet werden, kommen weniger Trauben aus Südafrika auf dem europäischen Markt an. Grund sind logistische Schwierigkeiten im Hafen von Kapstadt.
Bayer bringt mit Baya Solara die erste kommerzielle Erdbeersorte der Marke De Ruiter auf den Markt. Der Schritt ist eigenen Angaben zufolge ein wesentlicher Bestandteil der strategischen Expansion des Unternehmens in den Erdbeermarkt.
Rijk Zwaan freut sich darauf, das Jahr auf der FRUIT LOGISTICA zu beginnen. Als Züchtungsunternehmen am Anfang der Lebensmittelkette arbeite man eng mit Erzeugern, Verarbeitern und Einzelhändlern zusammen, um eine zuverlässige, ganzjährige Versorgung mit frischem O+G sicherzustellen.
Das Unternehmen Bejo wird vom 4. bis 6. Februar 2026 auf der FRUIT LOGISTICA in Berlin vertreten sein, die neuesten Innovationen präsentieren, Besucher mit neuen Konzepten inspirieren und drei Jahrzehnte Engagement für den Bio-Anbau feiern.
Vom 4. bis 6. Februar 2026 präsentiert KRONEN auf der FRUIT LOGISTICA in Berlin in Halle 1.1, Stand A-20 seine aktuellen Maschinen und Systemlösungen zur industriellen Verarbeitung von Salat, Gemüse,
Obst und weiteren frischen Lebensmitteln.
Frankreich setzt mit sofortiger Wirkung die Einfuhr von Obst und Gemüse aus, die Rückstände bestimmter in der EU verbotener Pestizide enthalten. Die französische Regierung hat eine entsprechende „vorsorgliche Maßnahme“ beschlossen, die direkt nach ihrer Veröffentlichung am 08.01.2026 in Kraft getreten ist und zunächst für maximal ein Jahr gelten soll, sofern die EU nicht vorher "geeignete Maßnahmen" ergreife, wie es im Amtsblatt der französischen Regierung heißt.
Jobmarkt
Tamarillos und Granadillas aus Kolumbien, Drachenfrüchte und Ananas aus Ecuador, Limetten und Melonen aus Brasilien, Granatäpfel und Bananen aus Ägypten, Citrusfrüchte aus Marokko, Passionsfrüchte und Papayas aus Ghana, Mangos aus Senegal – das Import Promotion Desk (IPD) präsentiert auf der FRUIT LOGISTICA ein vielfältiges Angebot an tropischen und subtropischen Früchten.
Das Produktionsmodell der Solar-Gewächshäuser in Südeuropa gilt als „eines der nachhaltigsten und effizientesten in der europäischen Landwirtschaft“, so beschreibt es die Kampagne „Es de invernadero. Nachhaltiges Obst und Gemüse aus Europa“, die von der EU im Rahmen des Programms „Enjoy, it’s from Europe“ kofinanziert wird.
Nach der Mobilisierung von 10.000 Landwirten aus allen 27 EU-Mitgliedstaaten am 18. Dezember 2025 trafen sich die EU-Landwirtschaftsminister zu einer Sondersitzung mit den Kommissaren Hansen, Šefčovič und Várhelyi sowie dem Minister und Ratsvorsitzenden Panayiotou.
Roms Außenminister Antonio Tajani erklärte vor der entscheidenden Ratsabstimmung zum EU-Mercosur-Deal, dass das Handelsabkommen „erhebliche Vorteile und Chancen“ bietet, so Agrifood. Damit es zu einer Mehrheit komme, sei eine Zustimmung Italiens entscheidend.Von der Kommission habe es positive…
Wie das Handelsblatt aus Unternehmenskreisen erfahren haben will, sind die genossenschaftlichen Großaktionäre mit dem Vorstandsvorsitzenden Frank Hiller unzufrieden und eine kurzfristige Trennung im Bereich des Möglichen.
Wie BelOrta anlässlich der Bekanntgabe der Jahreszahlen für das Jahr 2025 mitteilt, war das vergangene Anbaujahr geprägt von hohen Temperaturen zu Beginn des Jahres, außergewöhnlicher Trockenheit während der Sommermonate und einem warmen Herbst.
VIP baut die führende Rolle im europäischen Bio-Apfelmarkt weiter aus. Ein zentraler Baustein dafür ist eigenen Angaben zufolge die Bio-Abpackstätte der Genossenschaft JUVAL, eine der modernsten Anlagen der Branche.
Ein internationales Wissenschaftlerteam hat das bislang vollständigste genetische Bild der Aubergine veröffentlicht und damit ein neues Kapitel in der Forschung und Züchtung eines der weltweit wichtigsten Gemüsesorten aufgeschlagen.
Südafrikas wichtigster Exportumschlagplatz für Obst verzeichnet während der Hochsaison für Trauben und Steinobst einen Leistungsanstieg. Aber Windverzögerungen sind weiterhin ein Problem.
Durch den frühzeitigen Aufbau einer „Armee” biologischer Schädlingsbekämpfer im Auberginenanbau haben schädliche Blattläuse wie Butterblumenläuse und Pfirsichläuse keine Chance, Schaden anzurichten, berichtet Glastuinbouw Nederland.
Am 7. Januar traf sich die Branche zum Erdbeertag im Kongresszentrum 1931 in ’s-Hertogenbosch. Seit 2004 ist dieser Tag der jährliche Treffpunkt für Erzeuger, Pflanzenzüchter, Forscher und Partner aus der Lieferkette, so Kas als Energiebron.
Der Branchenverband gibt eine Erklärung zur Verteidigung seiner Exporteure ab, nachdem die Interimspräsidentin Venezuelas mit dem Finger auf die ecuadorianische Präsidentschaft gezeigt hatte.