Das Jahr neigt sich dem Ende zu und auch das Fruchthandel Magazin legt über die Weihnachtstage eine Pause ein. Bevor es allerdings soweit ist, möchten wir uns herzlich bei Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihre Treue bedanken.
Heute im Fruchthandel
Wir blicken auf die vergangenen zwölf Monate zurück und fassen kuratiert zusammen, welche Fakten im Fruchthandel Magazin besonderen Eindruck hinterlassen haben. Aktuelle Entwicklungen der Branche ergänzen unsere letzte Ausgabe des Jahres.
Impulse, Innovationen und internationale Perspektiven: Auf der FRUIT LOGISTICA 2026 rücken Fachforen und Bühnen erneut die zentralen Zukunftsthemen der globalen Frischfruchtbranche in den Fokus. Vom 4. bis 6. Februar 2026 steht Berlin wieder ganz im Zeichen der internationalen Frischfruchtbranche, wenn sich der globale Fruchthandel zur FRUIT LOGISTICA, der führenden Fachmesse der Branche, trifft.
Die Einkommen im niederländischen Unterglas-Anbau standen im Jahr unter Druck. Das durchschnittliche Unternehmenseinkommen sank auf rund 280.000 Euro je unbezahlter Jahresarbeitseinheit (JAE). Das sind etwa 57.000 Euro weniger als 2024, teilte Wageningen University & Research (WUR) mit.
Der Frühjahrsfrost in der Türkei hat erhebliche Auswirkungen auf das Exportvolumen von frischem Gemüse, vor allem aber von frischem Obst. Erwartet wird, dass die Ausfuhren von frischem Obst und Gemüse in diesem Jahr nahezu 30 % unter dem Niveau von 2024 liegen werden. Dies geht aus dem aktuellen Marktbericht von ‚fruitandvegetablefacts‘ hervor.
Das Deutsche Verpackungsinstitut e. V. (dvi) verabschiedet Winfried Batzke nach 22 Jahren in den Ruhestand. Vorstand, Geschäftsführung und Team des dvi bedanken sich für seine prägende Arbeit, insbesondere für seine 20-jährige Tätigkeit als Geschäftsführer sowie seine zuletzt ausgeübte Rolle als Senior Consultant.
2025 zeichnet sich als gutes Jahr für chilenische Heidelbeeren ab. Eine wesentliche Rolle spiele dabei das Wetter: Hohe Temperaturen und die in einigen Regionen angesammelten Wärmesummen (Degree-Days) hätten zu einem früheren Saisonstart geführt, was die bisherigen Exportmengen gesteigert habe, teilt reefertrends mit.
Sonderthema
Kiwi Special
Der Kiwi-Markt zeichnet sich durch stetiges Wachstum und Diversifizierung aus – die Kategorie sorgt mit neuen Sorten und Vermarktungsideen für positive Impulse am PoS und entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mit Blick auf diese Entwicklung stellt das Fruchthandel Team die Kiwis mit einem crossmedialen Angebot in den Fokus und berichtet sowohl in unserer Printausgabe als auch online über die beliebten Früchte.
Schauen Sie rein: Auf unserer Kiwi-Seite finden Sie nicht nur aktuelle Nachrichten, sondern auch die Sonderausgabe inklusive Warenkunde zum Blättern.
Im Markt für landwirtschaftliche Produkte herrscht nach Einschätzung des Landvolks eine so massive Unwucht, dass das System kaum noch stabil läuft. Die Spannungen zwischen Erzeugerpreisen und dem, was der Handel am Regal verlangt, wachsen in vielen Betrieben sichtbar – auch wenn der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) bei den Niedrigstpreisen für Butter kurzfristig sogar auf Marge verzichtet. Im Endeffekt könne der Lebensmitteleinzelhandel die Preise drücken, wie er wolle und dabei in der Summe seine Handelspannen ausweiten. „Die Politik muss endlich den Marktrahmen verbessern, indem sie das Marktstrukturgesetz für unfaire Handelspraktiken ändert“, fordert Landvolkpräsident Holger Hennies im Gespräch mit dem Landvolk-Pressedienst.
Mittelfristig planen die Unternehmen der Logistikbranche überwiegend mit emissionsfreien Lkw-Flotten - bei konkreten Investitionen verhalten sie sich derzeit aber immer noch abwartend. Dies zeigt die aktuelle Marktumfrage des DSLV Bundesverband Spedition und Logistik und der Deutschen Energie-Agentur (dena).
Hapag-Lloyd hat einen Neubauauftrag über acht Containerschiffe mit der chinesischen Werft CIMC Raffles unterzeichnet. Die bestellten Einheiten, so teilt die Reederei mit, haben eine Kapazität von jeweils 4.500 TEU und sollen in den Jahren 2028 und 2029 ausgeliefert werden. Das Investitionsvolumen…
Der Vorstand der Hamburger Hafen und Logistik AG (HHLA) hat Patrick Krawutschke zum 1. Januar 2026 zum Geschäftsführer bei der HPC Hamburg Port Consulting ernannt. Gemeinsam mit Nils Kemme wird er die Leitung der HHLA-Tochtergesellschaft übernehmen.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
Die letzte Ausgabe des Jahres blickt zurück auf 2025, informiert darüber hinaus über Logistik und Branchentreffen. Schauen Sie rein, es lohnt sich!
Um die Nachfrage nach kalifornischen Walnüssen weiter zu steigern, läuft seit Oktober die neue Digitalkampagne für die Herbst- und Wintersaison, so die California Walnut Commission.
Einen spannenden Austausch zwischen Praxis, Forschung und Politik bietet die Fruchtwelt Bodensee vom 20. bis 22. Februar 2026 in der Messe Friedrichshafen allen Vertreterinnen und Vertretern der Obstanbau- und Agrarbranche sowie des Brennereiwesens.
Mit der diesjährigen Bahnkonferenz „Schienengüterverkehr und Seehäfen“, einem Gemeinschaftsprojekt von Logistik-Initiative Hamburg und Hafen Hamburg Marketing (HHM), brachte der Fachkreis Schiene erneut zentrale Akteure des maritimen und des Bahnsektors zusammen.
2025 wurden in Brandenburg 403.100 t Kartoffeln auf rund 11.400 ha gerodet, teilt das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mit. Das waren 44.700 t über dem langjährigen Mittel (2019–2024).
Das Ministerium gab außerdem bekannt, dass 2024 in 18 Regionen Perus 5.377 ha dieser Kultur geerntet wurden, was einem Rückgang von -6,16 % gegenüber den 5.730 ha im Jahr 2023 entspricht, bezieht sich agraria.pe auf das Ministerium für Landwirtschaft und Bewässerung (Midagri).
Copa-Cogeca: Omnibuspaket zur Lebensmittelsicherheit - zusätzliche Instrumente, aber Lösungen fehlen
Landwirte stehen vor beispiellosen Herausforderungen: zunehmender Klimadruck, neu auftretende Schädlinge und immer weniger Mittel zum Schutz ihrer Ernten. Der Mangel an effizienten und zugänglichen Lösungen führt dazu, dass die Erträge in einigen Sektoren stagnieren oder sogar zurückgehen, so Copa-Cogeca.
Der Industrieverband Agrar e.V. (IVA) hat beim Runden Tisch zur Schilf-Glasflügelzikade im Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) die wachsende Bedrohung für zentrale Kulturen wie Kartoffeln und Zuckerrüben unterstrichen.
Für die Wertschöpfungskette Kartoffeln sind innovative Lösungen gesucht, um regionale Kartoffeln im Anbau, in der Ladentheke und in Verarbeitungsprodukten anbieten zu können, betonen UNIKA und DKHV.
Jobmarkt
Für das Pflanzenschutzmittel CHRYSOTEC hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.
Im November kam es im Hafen von Kapstadt zu 414 Stunden wetterbedingten Verzögerungen, die durch 22 Stunden Netzwerkausfall noch verschärft wurden.
Die CGA gab bekannt, dass die endgültige Menge von 53,5 Mio Kartons einen Anstieg von 19 % gegenüber den ursprünglichen Schätzungen von 44,9 Mio Kartons darstellt. Die Mandarinen-Saison 2025 in Südafrika war durch einen erheblichen und stetigen Anstieg der Produktion gekennzeichnet, wobei die Mengen die ursprünglichen Erwartungen durchweg übertrafen.
Im Vorfeld der für den 18. Dezember in Brüssel geplanten Protestaktion hat Copa Cogeca ein Manifest mit klaren Forderungen von über 40 Organisationen aus 27 Mitgliedstaaten veröffentlicht, die sich daran beteiligen werden. Die Landwirtschaft stand schon immer im Mittelpunkt des europäischen Projekts und ist ein Eckpfeiler unserer Wirtschaft, unserer Sicherheit und unserer Lebensweise, so Copa Cogeca.
Die aktuelle Mangosaison in Peru verläuft unter besonderen Umständen, die sowohl bei Erzeugern als auch bei Exporteuren Besorgnis auslösen, berichtet agraria.pe.
Welche Vitamine stecken in Äpfeln? Welcher Fisch enthält am meisten Jod? Über wie viel Ballaststoffe verfügen Erbsen im Vergleich zu Linsen? Wer ganz genau wissen will, was in Lebensmitteln steckt, kann den Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) zu Rate ziehen.
Die Apfelsaison 2025 von T&G Global in Neuseeland hat den Erzeugern höhere Erträge beschert, was die starke weltweite Verbrauchernachfrage und die Preisentwicklung bei den Premium-Apfelmarken ENVY™ und JAZZ™ widerspiegelt, so das Unternehmen.
Am 10. und 11. März 2026 bietet die QS-Akademie einen zweitägigen Workshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik an. Der Workshop richtet sich an angehende Auditoren, die in der Landwirtschaft und entlang der Lebensmittelkette Kontrollen durchführen möchten.
In der letzten Oktober-Woche dieses Jahres wurde ein systematisch steigendes Interesse an polnischen Äpfeln festgestellt. Vor allem Kunden aus Rumänien, Litauen und Lettland zeigten sich an Apfelexporten aus Polen interessiert.
Frische, Effizienz und Nachhaltigkeit sind die zentralen Themen der Obst- und Gemüsebranche. Auf der FRUIT LOGISTICA 2026 zeigt ULMA Packaging, wie moderne Verpackungstechnologie diese Anforderungen verbindet.
Das Jahresende ist für viele Menschen in Deutschland nicht nur eine Zeit der Vorfreude, sondern auch der Belastung: 42 % fühlen sich in der Vorweihnachtszeit bzw. zum Jahresende sehr oder eher stark gestresst. Das zeigt eine repräsentative forsa-Bevölkerungsbefragung im Auftrag des Arbeitskreises Nahrungsergänzungsmittel im Lebensmittelverband Deutschland e.V.
Die inländische Obst- und Gemüseproduktion in Ungarn befindet sich seit Jahren im Rückgang. Produktionsmengen sinken, der Selbstversorgungsgrad nimmt ab und die Außenhandelsbilanz verschlechtert sich zunehmend, berichte kürzlich ‚TradeMagazine Hungary‘.